Tương ớt Hoa Sen – Đánh thức vị giác trong bạn

Hiện nay, có rất nhiều loại tương ớt trên thị trường. Trong số đó, không thể không kể đến tương ớt Hoa Sen. Sản phẩm có mặt trong gian bếp của hàng chục triệu hộ gia đình Việt Nam. Không chỉ vậy, chúng tôi còn thấy sản phẩm này ở nhiều nhà hàng, quán ăn. Tương ớt Hoa Sen với màu đỏ đặc trưng, vị cay cay, ngọt ngọt độc đáo giúp các món ăn trở nên đậm đà bắt vị hơn.

Đánh thức vị giác cùng tương ớt Hoa Sen

Ở Việt Nam, tương ớt được sử dụng trong hầu hết các món ăn hàng ngày. Nhắc đến tương ớt, chúng ta thường nghĩ ngay đến một tô phở và những món ăn vặt buổi sáng. Ngoài ra, bún bò, hủ tiếu, bánh mì… tất cả các món ăn Việt Nam sẽ trở nên ngon hơn khi ăn cùng với tương ớt. Quả thực, thật khó có thể tưởng tượng một tô phở gà nóng hổi mà không có tương ớt. 

Tương ớt Hoa Sen sẽ đánh thức vị giác của bạn bởi vị cay nồng và thơm ngon đặc trưng. Để tạo nên sản phẩm tương ớt Hoa Sen cần rất nhiều nguyên liệu. Các nguyên liệu chính như ớt, muối, tỏi, đường… với tỷ lệ hoàn hảo được hòa quyện vào nhau. Tạo ra thành phẩm tương ớt phù hợp với khẩu vị của hàng triệu khách hàng. Các sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại và tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tương ớt Hoa Sen đi vào mọi ngóc ngách của ẩm thực Việt

Ở Việt Nam, rất nhiều món ăn có sự xuất hiện của tương ớt. Chỉ cần không phải là món ngọt hoặc đồ ăn đặc thù thì đều có thể kết hợp với tương ớt. Đi đến bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào và chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp chai tương ớt trên bàn. Bạn đã từng đến quán phở mà không có tương ớt chưa? Hay bạn đã bắt gặp những tiệm bánh mì không có loại gia vị này? Chắc chắn là chưa đúng không. Thêm tương ớt vào bánh mì thậm chí đã trở thành thói quen của người bán hàng. Đôi khi họ thậm chí bỏ qua đề nghị của khách hàng rằng họ không cần nó.

Không chỉ kết hợp với các món nước, hay bánh mì. Ngay cả những món chiên như chả giò, đậu hũ chiên giòn, nem chua rán cũng được kết hợp cùng với tương ớt. Thậm chí đến một nhà hàng mì và bạn sẽ bắt gặp một chai tương ớt. 

Người Việt yêu thích đến mức đưa tương ớt những món của người Hoa. Theo truyền thống, người Trung Quốc ăn bánh bao, dim sum và xíu mại với nước tương và ớt chưng. Nhưng đến Việt Nam, quán bán đồ ăn Hoa nào cũng phải mang theo một chai tương ớt kiểu Việt Nam. Khách Việt cũng đương nhiên ăn há cảo với tương ớt.

Cách tương ớt Hoa Sen chinh phục thực khách

Tương ớt không hẳn là một loại nước chấm đặc thù. Hầu hết mọi quốc gia đều có tương ớt. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của tương ớt Việt Nam vẫn có một “đế chế” rất riêng. Đặc biệt là tương ớt Hoa Sen, một sản phẩm mà hàng triệu người sành ăn đã phải lòng.

Tương ớt Hoa Sen phù hợp với tất cả các món, từ các món nước như phở, bún đến các món bánh, món chiên. Tương ớt Hoa Sen có độ đặc vừa phải, hương vị vô cùng lôi cuốn bởi vị cay nồng nhưng vẫn thanh. Thêm một chút hương thơm của tỏi và vị ngọt của đường, đủ để làm sống động món ăn. Nhưng nó không làm mất đi hương vị ban đầu của các món ăn.

Tương ớt thường được dùng theo cách nào?

Ngoài việc dùng để ăn kèm với các món ăn, làm nền cho một món ăn hoàn chỉnh. Tương ớt Hoa Sen còn được dùng để ướp đồ ăn, giúp các món ăn thường ngày trở nên đậm đà và tăng độ hấp dẫn.

Có thể nói, tương ớt là gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp hay quán ăn của người Việt. Không tin, hãy thử nghĩ đến món ăn gần nhất bạn ăn, mà chai tương ớt bị hết xem. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy “thiếu thiếu” đó.